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Le restaurant - Auberge Du Port Des Roches - restaurant LUCHE-PRINGE

LA CARTE

Le restaurant - Auberge Du Port Des Roches - restaurant LUCHE-PRINGE


Repas de groupe - Auberge Du Port Des Roches - restaurant LUCHE-PRINGE

restaurant Sarthe

Une carte au rythme des saisons et du terroir

À l’image de la Sarthe, notre carte évolue au fil du temps : fraîche en été, réconfortante en hiver. Le Chef propose une cuisine semi-gastronomique, locale et inventive, où chaque produit est choisi avec soin. Options végétariennes disponibles. Notre restaurant en Sarthe vous promet une expérience culinaire sincère et savoureuse.

Repas de groupe - Auberge Du Port Des Roches - restaurant LUCHE-PRINGE


Menu 49€

(avec entrée, poisson ou viande, dessert) - Menu à 69 Euros (avec entrée, poisson et viande, dessert)

Entrées

Demi-caille, légumes d'automne étuvés, crêpe de pommes de terre.
&
Saint-jacques poêlées, tartare de daurade, gel de persil aillé, croustillant de blé noir
&
Foie gras snacké, effilochée de canard confit, jus betterave.

Plats

Poisson du moment, épinards et beurre butternut, poudre de sarrasin.
&
Pavé de biche, gin et genièvre, chou rouge braisé.
&
Boeuf et tarte fine à l'oignon, sauce soubise.

Fromage

Assiette de fromages de la région (avec supplément de 9 euros)

Desserts

Millefeuille tout chocolat, stracciatella glacée.
&
Amandine, minestrone ananas au rhum ambré et sorbet.
&
Comme un capuccino,frais et glacé, tuile moka.
Proposé par
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Auberge Du Port Des Roches - restaurant LUCHE-PRINGE

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